Tavaszi reggeleken, főleg májusban gyakran indítom a napot egy pohár citromos, gyömbéres vízzel (citrom kifacsar, gyömbér kicsire felszeletel vagy lereszel, vagy gyömbérport használ, ezek be a pohárba, rá a víz) + esetleg néhány szelet grapefruit/narancs éhgyomorra. A reggeli citrusozás értelmezhető egyfajta ájurvédikus tisztításként, karbantartásként, valamint klassz vitaminpótlás. is. Ez a reggeli rituálém ilyenkor kb 6.30am körül történik.

Van, akinek a kávézás esik jól reggelente vagy más. Viszont egy-egy hónapra érdemes lehet kipróbálnod a citrusozást. Esetleg a kávézás helyett. 

kategória: #erősenajánlott

fotó: xyz

Mindig bírtam a turmixban készült csodákat. Viszont szülinapom óta még jobban, mert a kapott kütyüben egyszerűbben készíthető és vihető el a frissítő reggeli mixem. Itt a maim receptje:

Szerda Reggeli Mix:

1 kicsi őszibarack

1 kis méretű alma

1 banán

1 dl mandula tej

1,5 dl narancslé

1 tk kurkuma

1tk méretű friss, megtisztított szeletke gyömbér

ők mind bele a turmixba, majd

1-2 percig csapatás és

KÉSZ!  :)

Klassz napot, xyz.

2db padlizsán

1 fej fokhagyma, amiből a sütés után 2 gerezdet használok fel

kb. 2dl olívaolaj

1 tk frissen zúzott bors

1 kicsi fej lilahagyma

1 ek. mustár

só

bors

A padliJeanokat kettévágom, beírdalom. Sütőben szuperpuhára sütöm a fejfokhagymával együtt (, amit előtte beletettem egy nagyobbacska darab, kettéhajtott alufóliába. A "kis fészket" felöntöttem kb. 1dl  olívaolajjal, aztán az alu tetejét összebungyúrgattam. Lsd. FOTÓ!). Közben a lilahagymát apróra kockázom. Ha kész a sütés a padlizsánok belsejét egy evőkanál segítségével kikapargatom, mivel a héjjára nincs szükség, a fokhagyma csomagom kibontom és 2 gerezdet kipattintok. Majd mindent egybe teszek és pürésítek. A végén a kapott krémet beteszem a hűtőbe. Ott néhány órát érdemes állni hagyni, az ízek egymásra

hangolódása végett. Utána pirítósra vele és 

Jó Étvágyat! :)

fotók: xyz